花生饼是一种含氮量高的优质有机肥料。含氮营养肥料占6.32%，含磷营养肥料占1.17%，含钾营养肥料占1.34%。花生饼中的氮和磷大多是有机物，在被作物吸收和利用之前必须分解成无机物质。花生饼中的氮主要是蛋白质，磷主要是卵磷。同时，花生饼还含有少量的油、脂肪酸等化合物。花生饼肥可作为作物的基肥和追肥。使用花生饼作为肥料时，必须注意一些实际问题。
首先，将花生饼作为饲料转化为有机肥料。为了提高花生饼的利用率，在农村地区，花生饼通常首先作为饲料，如猪、牛、羊等，然后使用牲畜粪便作为肥料，可以提高花生饼的利用率，避免营养浪费，提高经济效益。
其次，花生饼作为肥料应注意营养成分的制备。花生饼含氮量相对较高，磷和钾含量相对较少。如果花生饼长期单独作为作物肥料使用，就会促进作物的生长。因此，花生饼应与适量的过磷酸钙和硫酸铵、氯化钾或硫酸钾肥混合。
第三，未发酵的花生饼不应用作肥苗肥。新鲜花生榨油时，产生蚂蚁酸、醋酸、乳酸等有机酸，对作物种子和幼苗危害很大。花生饼对作物的危害比早期大，粘土比沙子大，酸性土壤比中性土壤大。
第四，在追肥过程中，应进行高温发酵处理，以避免影响作物的生长发育。如何有特殊需要，使用未发酵的花生饼肥，在旱地作物中使用，从作物桩10~15厘米挖沟或穴位，必须注意避免接触种子或作物根部，使用花生饼肥立即覆盖土壤，避免引起害虫。
第五，花生饼香可口，避免蚯蚓、青蛙等小动物偷吃。发酵腐烂后，加入少量硫酸铵混合，防止花生饼被小动物偷走，造成损失。
简而言之，花生饼是一种高质量的有机氮肥，营养丰富，可先作为饲料，提高利用率，提高经济效益，然后作为肥料使用。花生饼作为肥料，应在使用前通过高温发酵腐烂，减少对作物种子、幼苗、根系的损害，提高肥料效率。
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