全面有机肥发酵的介绍

有机肥料必须发酵的原因：

第一，害虫的感染。未发酵的粪便中含有大量的有害微生物，如大肠杆菌、线虫等。直接应用会导致病虫害的传播，使作物容易发生疾病，污染环境，对人类健康产生不利影响。

第二，燃烧幼苗。一旦土壤中的未发酵粪便具有发酵条件，微生物就会活跃起来，发酵产生的热量会影响植物的生长或燃烧的幼苗。

3、有毒气体的危害。发酵过程中，粪便会产生二氧化硫、氨和其他对植物和环境有害的气体，导致作物损伤，气体排放到空气中，污染空气环境。

造成土壤缺氧。在分解过程中，生粪有机物会在土壤中消耗大量的氧气。

第五，污染环境。生粪被风雨淋湿后，会失去肥效，污染河流和土壤，产生有害气味。

六、运输不便。粪便体积大，有异味，运输和使用不方便，无需直接处理。

有机肥料的发酵原理：

有机肥料本身含有大量的细菌和真菌。当温度、水、氧气和其他条件合适时，这些微生物会大量繁殖，并分解原材料中的有机物。原材料的高温有氧发酵过程实际上是微生物发酵过程。不溶性大分子有机物首先附着在微生物体外，将微生物分泌的细胞外酶分解为可溶性小分子物质，然后发送到微生物细胞中使用。堆基质的形式是复杂的，只有通过分解才能用于微生物。

吸收的部分有机质通过微生物的合成和分解过程，被氧化成简单的无机物质。并提供生命活动所需的能量，将有机物质的另一部分转化为新的细胞物质，以增加微生物。当分解速度缓慢下降，释放的热量逐渐减少时，堆放温度也逐渐下降。如果你想加快原材料的发酵速度，你可以在原材料中添加微生物发酵剂。

有机肥发酵过程中的注意事项：

一、控制水份。

发酵过程中水分过少，抑制微生物活动，水分过多，影响通风。通常水分控制在40%到65%之间。当你用手握住它的时候，你可以在手指之间看到水，但是它不会掉下来。

二是控制碳氮比。

有机肥料的碳氮比为25:1。如果有机物的C/N小于25:1。因为它含有更多的氮，它不仅可以快速分解，而且还可以将多余的有机氮转化为无机氮，并将其留在土壤中用于植物利用。如果有机物的C/N大于25:1。由于碳多氮少，微生物缺乏氮营养，其生命活动能力减弱，有机物分解缓慢。有时微生物会从土壤中吸收无机有效态氮营养物质，导致微生物和作物争夺氮营养物质。因此，作物暂时缺乏氮气，导致黄色萎缩。

三、控制PH值。

当PH值大于8.5，小于5.3时，不利于微生物的活动。在发酵的早期和中期，由于有机物质的分解而产生有机酸，从而降低了PH值。可以添加碱性熟石灰、植物灰或碳酸钙来调节PH值。在发酵的后期，氨的释放和积累增加了PH值，可以添加新鲜的绿色肥料和草。

四、控制温度。

随着有机质的分解，材料温度会升高。没有高温，就不能发酵有机物。腐殖质的形成过程只能在高温阶段开始，可溶于弱碱的黑色物质才会出现。

高温有助于杀死病原微生物。病原微生物的失活取决于温度和接触时间。一般来说，如果在50~60℃下保持6~7天，可以达到更好的杀死虫卵和病原菌的效果。

随着温度的变化，微生物在高温阶段具有优势。在50℃左右，主要是嗜热真菌和放线菌；当温度上升到60℃时，真菌活动几乎完全停止，只有嗜热放线菌继续活动；当温度上升到70℃时，大多数微生物会死亡或进入休眠状态。因此，我们不仅要努力保持堆积的高温，还要防止温度上升过高。

堆肥腐熟农家肥标准：

1.肥料堆积的原始体积约为1/3。

2.有机肥无臭味，无白色菌毛。

3.将堆温降至40℃以下。

当材料进入发酵槽时，它会在24-48小时内迅速分解。释放的热量使材料的温度迅速上升。温度一般为50~65℃，最高可达70℃。发酵过程中的氧气量需要通过发酵系统和曝气系统来满足发酵过程中的氧气量需求，使材料完全发酵和分解，并在高温阶段保持5-7天。当分解速度缓慢下降时，温度逐渐降低到50度以下。整个发酵过程持续7-15天。随着温度升高和通风充氧，材料的水分蒸发加速，废气和水蒸气通过除臭系统通过